Hotel Gasthaus Hirschen
REGIONALE SPEZIALITÄTEN
In unserer gemütlichen Gaststube / Restaurant Schwarzwald verwöhnen wir Sie mit badischen und internationalen Spezialitäten. Der Chef kocht persönlich und bietet Ihnen stets frische und saisonale Gerichte an. Wir verwenden überwiegend Produkte von heimischen Erzeugern. Wir bieten Ihnen durchgehend warme Küche an allen Sonn- und Feiertagen, sowie an allen Wochenenden.
Ihre Wirtefamilie Spürgin
FESTE FEIERN...
Egal ob Hochzeit, Geburtstag, Kommunion oder Familienfeste jeder Art. Wir bieten Ihnen den perfekten Rahmen für Ihr Fest.
BRÄGEL WOCHE
Der Brägel ist eine Spezialität und ein echter Geheimtipp.
01.07. bis 15.07.2025
FORELLEN WOCHEN
Fangfrisch auf den Tisch.
ZICKLEIN WOCHEN
Heimisches Zicklein
von unseren Partnern des Biosphärengebiets
" Da gibts nichts zu meckern"
31.08. bis 15.09.2025
HINTERWÄLDER WOCHEN
Hinterwälder Rinder sind eine kleine typische schwarzwälder Rinderrasse.
Vom 01.10 bis 13.10.2025 steht sie auf unserer Speisekarte im Mittelpunkt.
Lassen Sie sich überraschen.
Ruhetage: Montag und Dienstag ganztags (Ausser an Feiertagen sowie zwischen Weihnachten und Neujahr.
Ihr Schwarzwald Urlaub am Feldberg
WIR SIND DER IDEALE AUSGANGSPUNKT
Die Hochschwarzwald Card
Mit der Hochschwarzwald Card gestaltest du deinen Urlaub individuell & nach deinen Wünschen – mit rund 100 Attraktionen, die du kostenlos besuchen kannst. Zum Beispiel Museen, Skilifte, Indoor-Kletterpark, Freibäder, Hallenbäder, Minigolfplätze und viele weitere. Zusätzlich profitierst du als Card-Gast von vergünstigten Card-Vorteilspreisen, u.a. für den Eintritt ins Badeparadies Schwarzwald und für Skitickets im Skigebiet Feldberg.
Weitere Informationen unter hochschwarzwald.de/card
Gelebte Regionalität
WIR VERARBEITEN NUR DAS BESTE FÜR SIE
Wir im Hotel Gasthaus Hirschen in Brandenberg sind der Überzeugung, heimische Produkte sind die Besten. Darum sind wir offizielles Mitglied der Naturpark Wirte im Südschwarzwald geworden und leben diese Überzeugung nun ganz öffentlich aus. Der Schwarzwald hat wunderbare Produkte, kommen Sie vorbei und versuchen Sie selbst.
Partner des Biosphärengebiet Schwarzwald
Das Biosphärengebiet Schwarzwald ist eine „Modellregion für nachhaltige Entwicklung“.
Sie repräsentiert und erhält eine weltweit besondere Kultur- und Naturlandschaft – die grünlandreiche Waldlandschaft.
Wir sind offizieller Partner des Biosphärengebiets Schwarzwald und wurden nach strengen Qualitätskriterien ausgezeichnet.
Wir engagieren uns für den Natur- und Umweltschutz, sind Kenner der Region und Botschafterinnen und Botschafter des Biosphärengebiets. Wir möchten Ihnen die Schönheit des Südschwarzwaldes zeigen und mit unseren Angeboten, Leistungen und Produkten unsere Region von ihrer besten Seite präsentieren.
Wir Partner des Biosphärengebiets sind am Partner-Logo erkennbar.